Açıklama
Kolay yemek tarifleri arasında favori olan menemen, sabah kahvaltılarının ve ara öğünlerin vazgeçilmezi. Bol domatesli, yumurtalı ve biberli bu menemen tarifi, kısa sürede hazırlanabilir, az malzeme ile lezzetli bir öğün sunar. Sıcacık ve besleyici yapısıyla enerjinizi artıracak, sofranıza renk katacak.
Tarif
- Tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin.
- Doğradığınız sivri biberleri tavaya ekleyip orta ateşte soteleyin.
- Biberler yumuşadıktan sonra rendelediğiniz domatesleri tavaya ekleyin.
- Tuz, pul biber ve kekik ile tatlandırın, karıştırın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.
- Domatesler eriyip karışım biraz koyulaştığında yumurtaları ekleyin.
- Yumurtalar tamamen pişene kadar karıştırın.