Açıklama
Biber Dolmasını YILLARCA YANLIŞ PİŞİRMİŞİZ! Akşama ne yemek yapsam diye düşünmeyin! dolmalık biber ile hem hafif hem de mükemmel dolma tarifi FIRINDA ETLİ BİBER DOLMASI nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla videolu paylaştım.
Sizlerde bu nefis yemek tarifini mutlaka deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#biberdolması #etlidolma #dolmatarifi
zeytinyağlı biber dolması tarifi, kolay ve pratik yemek tarifleri, biber dolması içi nasıl yapılır, biber dolması kaç dakikada pişer, biber dolmasının yanına ne gider?
Tarif
- Dolma biberlerin baş kısımlarını kesin ve içlerindeki tohumları temizleyin.
- Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı koyun, doğranmış soğanları ekleyip biraz soteleyin.
- Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun.
- Yıkanmış pirinci tencereye ekleyin, karıştırarak kavurun.
- Biber salçası ve domates salçasını, doğranmış domatesi, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve naneyi ekleyin, karıştırın.
- Sıcak suyu ve sumak ile doğranmış maydanozu ilave edin. Harcı pişene kadar karıştırarak soteleyin.
- Dolma harcının suyunu çekmesini bekleyin ve ardından ocaktan alın, biraz dinlendirin.
- Temizlediğiniz dolma biberlerin içini hazırladığınız harçla doldurun.
- Her biberin üzerini kesilen kapakla kapatın.
- Dolmaları fırın tepsisine dizin, üzerlerini yağlı kağıt ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra dolmaları biraz dinlendirin.
- Servise hazır!