Açıklama
Nefis bir güveç tarifi ile tencerede güveç nasıl yapılır misafirlerinize gösterin. Lezzetli bir ara öğün veya doyurucu bir akşam yemeği planlıyorsanız, bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tarif
- Tencerede etli güveç tarifi:
- - Domates, patlıcan, biberleri doğrayalım. Sarımsakları da büyükçe doğrayalım.
- - Tencereyi ocağa alıp, yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim.
- - Kuşbaşı etleri tencereye alalım. Kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirelim.
- - Doğradığımız patlıcan, yeşil biber ve kapya biberleri ilave edelim. Karıştıralım.
- - Doğradığımız sarımsakları ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- - 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim. Karıştıralım.
- - Doğranmış domatesleri ekleyelim.
- - Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirelim.
- - Güveç pişerken patlıcan ve etleri kontrol edelim. Patlıcan ve etlerimiz piştiyse, tencerede güvecimiz servise hazır demektir. Dinlendirdikten sonra nefis güveç yemeğimizi sunabiliriz.