Açıklama
Sizler için özel bir tarifim var: Zeytinyağlı Enginar Çanağı! Hem lezzeti hem de görünümü ile iftar sofralarınızın vazgeçilmezleri arasında yer alacak olan bu tarifi denemeden geçmeyin. Siz de "İftara Ne Yapsam?" diye düşünüyorsanız, tarifimizi izleyin ve sofranızı şölene çevirin!
Kategori:
Etli Yemek Tarifleri
Etli Yemek Tarifleri Tarif
- Enginarları Temizleyin:
- Enginar çanaklarının dış yapraklarını dikkatlice temizleyin. Kararmaması için limonlu suya koyun.
- Sebzeleri Hazırlayın:
- Havuç, patates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
- Tencereye Dizme:
- Enginar çanaklarını tencerenin içine yerleştirin. İçlerine doğranmış havuç, patates, soğan ve sarımsakları paylaştırın.
- Zeytinyağı ve Baharatlar:
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve toz şekeri ekleyin. 3 su bardağı suyu yavaşça tencereye dökün.
- Pişirme:
- Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte enginarlar yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Servise Hazırlık:
- Pişen enginarları servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Servis Önerileri >>> İftara Ne Yapsam Menüsü Ara Yemek Zeytinyağlı Enginar Çanağı tarifi
Soğuk ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Yanına yoğurtlu dip sos veya hafif bir cacık çok yakışır.
İftar sofralarında zeytinyağlılar arasında hem görsel hem de lezzet olarak öne çıkar.
Püf Noktalar >>> İftara Ne Yapsam Menüsü Ara Yemek Zeytinyağlı Enginar Çanağı tarifi
Enginarların kararmaması için mutlaka limonlu suda bekletin.
Pişirme sırasında suyunu kontrol edin, fazla kaçarsa az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağını kaliteli ve sızma tercih edin, lezzeti doğrudan etkiler.
Enginarların tam piştiğini anlamak için çatal batırarak yumuşaklığını kontrol edin.
Sıkça Sorulan Sorular >>> İftara Ne Yapsam Menüsü Ara Yemek Zeytinyağlı Enginar Çanağı tarifi
1. Zeytinyağlı enginar kaç kalori?
Yaklaşık bir porsiyon 150-180 kalori içerir. İçeriğindeki sebzeler ve zeytinyağı sağlıklı bir iftar seçeneği sunar.
2. Enginar nasıl daha lezzetli olur?
Taze enginar kullanmak ve pişirirken kaliteli zeytinyağı eklemek lezzeti artırır. Ayrıca limon kullanmak enginarın rengini korur ve hoş bir aroma verir.
3. Enginar pişirme süresi ne kadar?
Orta ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişmesi yeterlidir. Çatal batırdığınızda yumuşaksa pişmiş demektir.
4. Soğuk mu sıcak mı servis edilmeli?
Zeytinyağlı enginar genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Ancak isteyen sıcak da yiyebilir.
5. Enginarın kararmaması için ne yapmalıyım?
Enginarı temizledikten sonra hemen limonlu suda bekletmek kararmasını engeller.
Akşam Yemeği Tarifleri - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sulu Yemek Tarifleri >>
Yöresel Tatlı Tarifleri >>
Yöresel Yemek Tarifleri >>
