Açıklama
Bugün sizlerle nefis bir akşam yemeği tarifi paylaşacağım: Hindi Etli Fırında Patates Karnıyarık.
Bol malzemeli, doyurucu ve kolay hazırlanabilen bu tarifte; önce hindi eti ve sebzeler soteleyip, ardından iç harcı patateslere dolduruyoruz. Patatesler kaşıkla oyularak sandallar haline getiriliyor, kızartılıyor ve fırında enfes bir sos ile pişiriliyor. Üzerine serpiştirilen kaşar peyniriyle de hem görüntüsü hem tadı şahaneye dönüşüyor.
Malzemelerimiz evde kolayca bulunabilen ve sofralarınızı şenlendirecek türden. Tarif boyunca tüm püf noktalarını ve adımları detaylıca anlattım.
Bu pratik ve lezzetli yemeği mutlaka deneyin! Videomu izleyip beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Kategori:
Etli Yemek Tarifleri
Etli Yemek Tarifleri Tarif
- Hazırlık
- Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
- Hindi etini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.
- Doğranmış domates, kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin.
- 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın.
- Tuz, pul biber, karabiber, kekik ve kimyonu ekleyin, baharatlarla iyice harmanlayın.
- Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın, iç harcınız hazır.
- Patateslerin Hazırlanması
- Patateslerin kabuklarını soyun.
- Patatesleri ortadan ikiye bölün.
- Kaşık yardımıyla iç kısmını oyun (karnıyarık şekli verin).
- Kızgın yağda, patateslerin her iki tarafını arkalı önlü kızartın.
- Kızaran patatesleri fırın kabına dizin.
- Yemeğin Birleştirilmesi ve Pişirme
- Patateslerin içine hazırladığınız hindi etli iç harcı doldurun.
- Geniş bir kapta; 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı suyu karıştırarak sos hazırlayın.
- Bu sosu patateslerin üzerine eşit şekilde gezdirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
- Servis
- Sıcak olarak servis edin.
- Yanına yoğurt veya salata yakışır.
Servis Önerileri >>> Patates Sandal, Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Hindi Etli
Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın. Yanında sade yoğurt veya ayran ile harika gider. Aileniz ve misafirleriniz bu farklı lezzete bayılacak!
Püf Noktalar >>> Patates Sandal, Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Hindi Etli
Patateslerin içini kaşıkla oymak, iç harcın daha güzel oturmasını sağlar.
Sosun patateslerin üzerine eşit yayılması, lezzetin dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Kaşar peyniri üzeri kızarınca çıkarıp biraz dinlendirin, böylece servis daha kolay olur.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Patates Sandal, Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Hindi Etli
1. Patatesleri neden oyuyoruz?
İç harcın patateslerin içine kolayca yerleşmesi ve pişerken daha lezzetli olması için.
2. Hindi eti yerine başka et kullanabilir miyim?
Evet, kuzu veya tavuk eti de kullanılabilir; ancak pişirme süreleri farklı olabilir.
3. Sosu mutlaka eklemeli miyim?
Sos, yemeğe ekstra lezzet ve nem katıyor, tavsiye edilir.
4. Kaşar peynirini çıkarabilir miyim?
Evet, isterseniz peynirsiz de yapabilirsiniz ama peynir lezzeti artırır.
5. Kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 6-8 kişilik porsiyon sağlar.
Akşam Yemeği Tarifleri - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sulu Yemek Tarifleri >>
Yöresel Tatlı Tarifleri >>
Yöresel Yemek Tarifleri >>
