Açıklama
BU ÇORBA İNANILMAZ LEZZETLİ VE KOLAY , BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR ?
Bugün sizinle en çok yapılan tariflerden olan balık çorbası nasıl yapılır bu video ile en kolay halini paylaşıyorum. Kış aylarında hastalıklardan korunmak için yiyebileceğiniz balık çorbası tarifimi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Çok lezzetli ve yapımı oldukça kolay .
Kategori:
Balık Tarifleri
Balık Tarifleri Tarif
- Balık kafalarını temizleyin ve üzerine su ekleyerek kaynatın.
- Pişen balık kafalarının suyunu süzün.
- Tencerede zeytinyağı ile soğanları soteleyin.
- Üzerine havuç ve patatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Haşlanmış balık suyunu tencereye dökün ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Rendelenmiş sarımsağı ve defne yaprağını ekleyin.
- Pişen balık etlerini çorbaya ilave edin.
- Ayrı bir tavada un kavurup çorbadan birkaç kaşık ekleyerek kıvamını artırın ve çorbaya karıştırın.
- Yeşil biber, maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin.
- Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
- Ocaktan alıp sıcak olarak servis edin.
Servis Önerileri >>> BU ÇORBA İNANILMAZ LEZZETLİ VE KOLAY , BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR ?
Sıcak olarak servis edin, üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.
Yanında taze ekmek veya kruton ile sunmak lezzeti artırır.
Üzerine ekstra maydanoz veya yeşil soğan serpiştirebilirsiniz.
Püf Noktalar >>> BU ÇORBA İNANILMAZ LEZZETLİ VE KOLAY , BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR ?
Balık suyunu süzmek: Haşlanan balık kafalarının suyunu süzgeçten geçirmek çorbanın temiz ve berrak olmasını sağlar.
Un ile kavurma: Tencerede un kavurmak çorbanın kıvamını artırır ve topaklanmasını önler.
Sebzelerin sırası: Soğan, havuç ve patatesin sırasıyla sotelenmesi sebzelerin homojen pişmesini sağlar.
Limon ekleme: Limon suyu çorbanın lezzetini artırır ve balık aromasını dengelemeye yardımcı olur.
Sıkça Sorulan Sorular >>> BU ÇORBA İNANILMAZ LEZZETLİ VE KOLAY , BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR ?
S: Balık çorbası çok balık kokuyor, ne yapabilirim?
C: Balık kafasını iyice temizleyin ve suyu süzdükten sonra sebzelerle pişirin, limon eklemek kokuyu dengeler.
S: Çorbanın kıvamı çok sulu kaldı, ne yapabilirim?
C: Bir tavada un kavurup çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karıştırın, kıvamı artacaktır.
S: Balık eti az kaldıysa ne yapabilirim?
C: Haşlanan balık etini iyice ayıklayın ve çorba piştikten sonra ekleyin.
S: Çorbayı önceden yapıp ısıtabilir miyim?
C: Evet, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Isıtırken çok kaynatmamaya dikkat edin, sebzeler yumuşak kalır.
Akşam Yemeği Tarifleri - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
İftar Menüsü Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Misafir Menüsü Tarifleri >>
Özel Gün Menüsü Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sulu Yemek Tarifleri >>
Yılbaşı Menüsü Tarifleri >>
Yöresel Tatlı Tarifleri >>
Yöresel Yemek Tarifleri >>
