Lahmacun Nasıl Yapılır – EVDE BOL MALZEMELİ TARİF

Tarif

1. 1. Hamurun hazırlanışı:
2. Unu karıştırma kabına alıp tuz ve mayayı ekleyin.
3. Üzerine azar azar ılık su dökerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
4. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
5. 2. İç harcın hazırlanışı:
6. Soğan, domates ve maydanozu robottan geçirin.
7. Kıymayı karıştırma kabına alın, soğan, domates ve maydanozu ekleyin.
8. Salçalar, baharatlar ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
9. 3. Lahmacunların şekillendirilmesi:
10. Mayalanan hamuru toparlayın, ikiye sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
11. Hamuru unlanmış tezgahta tabak büyüklüğüne kadar oklavayla açın.
12. Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız harcı yayın.
13. 4. Pişirme:
14. Lahmacunları 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
15. Fırından çıkardığınız lahmacunları derin bir kaba alıp üzerini kapatarak yumuşak kalmasını sağlayın.

Servis Önerileri >>> Lahmacun Nasıl Yapılır – EVDE BOL MALZEMELİ TARİF

Püf Noktalar >>> Lahmacun Nasıl Yapılır – EVDE BOL MALZEMELİ TARİF

Sıkça Sorulan Sorular >>> Lahmacun Nasıl Yapılır – EVDE BOL MALZEMELİ TARİF