Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tam Ölçüsündde Sulu Yemek Tarifi

Tarif

1. Etin Hazırlanışı:
2. 300 gram kuzu kuşbaşı etini tencereye alalım.
3. Etleri sularını bırakıp çekene kadar soteleyelim.
4. Tencerenin kapağını kapatarak, etler suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
5. Fasulyelerin Eklenmesi:
6. Önceden bir gece ıslatılmış kuru fasulyelerin suyunu süzüp, iyice yıkayalım.
7. Fasulyeleri kavrulmuş etlerin üzerine ilave edelim.
8. Üzerine ılık su ekleyelim (fasulyeler ve etleri örtecek kadar).
9. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 1 saat kaynamaya bırakalım.
10. Salça Sosunun Hazırlanışı:
11. Ayrı bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ısıtalım.
12. 1 yemek kaşığı biber salçası ve yarım yemek kaşığı domates salçasını ilave ederek yağda kavuralım.
13. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
14. Salçalar eriyip karışım güzelce kavrulduktan sonra ateşten alalım.
15. Yemeğin Son Aşaması:
16. Hazırladığımız salça sosunu fasulye ve etin üzerine dökelim.
17. İyice karıştırıp, kısık ateşte özleşene kadar pişirmeye devam edelim.
18. Servis:
19. Etli kuru fasulye yemeğimiz hazır!
20. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.

Servis Önerileri >>> Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tam Ölçüsündde Sulu Yemek Tarifi

Püf Noktalar >>> Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tam Ölçüsündde Sulu Yemek Tarifi

Sıkça Sorulan Sorular >>> Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tam Ölçüsündde Sulu Yemek Tarifi