Açıklama
Evde et tantuni nasıl yapılır öğrenmek ve sevdiklerinize sunmak için bu videodaki tarifi izleyebilirsiniz. Etin ince dilimlenmesiyle hazırlanan tantuni, dürüm ya da lavaş ekmek arasına konularak servis edilir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan tantuni, evde de kolaylıkla yapılabilir. Bu tarifi adım adım takip ederek siz de evde lezzetli tantuni yapabilirsiniz.
Kategori:
Etli Yemek Tarifleri
Etli Yemek Tarifleri Tarif
- 1- Öncelikle tantuni için antrikot etlerini küçük parçalar halinde doğrayalım.
- 2- Ocağı açıp, tencereyi ısıtalım. Isınan tencereye tantuni için doğradığımız etleri dökelim. Karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene kadar soteleyelim. Tantuni etleri suyunu çekince kurumamaları için su ekleyelim. Tencereyi kapatıp etleri pişirmeye bırakalım.
- 3- Tantuni dürüm için soğanları, domatesleri ve maydanozları videodaki tarife göre doğrayalım. Soğanları kaseye alıp üzerine sumak ekleyip karıştıralım.
- 4- Pişen tantuni etlerini tavaya alalım. Biraz soteledikten sonra, tantuni etlerinin üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Tantuni etlerinin üzerine toz biber serpelim. Tantuni etleri suyunu çekince kurumaması için biraz su ekleyelim.
- 5- Tantuni etleri sotelenirken lavaş ekmeklerini ete bastırarak yağını bulaştıralım. Lavaş ekmeklerinin içine domates, soğan ve maydanozları dizelim. Tantuni etlerini de ekledikten sonra lavaşı saralım.
- Son derece pratik bir biçimde Mersin'in ünlü lezzeti tantuni tarifini uygulayıp menünüze ekleyebilirsiniz. Ana öğün ve ara öğünlerde zevkle tüketeceğiniz et tantuniyi ister dürüm olarak, isterseniz de servis tabağında sunabilirsiniz.
Servis Önerileri >>> Et Tantuni Nasıl Yapılır – Lavaşta Dürüm Tarifi
Tantuniyi lavaş dürüm halinde sıcak servis edin.
Yanında turşu, közlenmiş biber ve ayran ile sunum yapabilirsiniz.
İsterseniz dürüm yerine tabakta porsiyonluk olarak ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine az miktarda limon sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.
Püf Noktalar >>> Et Tantuni Nasıl Yapılır – Lavaşta Dürüm Tarifi
Etin antrikot veya kontrfile gibi yağlı bir bölümden seçilmesi lezzeti artırır.
Lavaşın ete bastırılarak yağlanması gerçek tantuni lezzetini verir.
Soğanların sumak ile harmanlanması özgün aromayı sağlar.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Et Tantuni Nasıl Yapılır – Lavaşta Dürüm Tarifi
S: Tavuk tantuni yapılabilir mi?
C: Evet, aynı tarifi tavuk göğüs veya but etiyle uygulayabilirsiniz.
S: Lavaş yerine ekmek kullanılabilir mi?
C: Mersin usulü lavaşla yapılır, ancak ekmek arası da tercih edebilirsiniz.
S: Et çok sert olursa ne yapmalı?
C: Pişirirken azar azar su eklemek eti yumuşatır.
Akşam Yemeği Tarifleri - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sulu Yemek Tarifleri >>
Yöresel Tatlı Tarifleri >>
Yöresel Yemek Tarifleri >>
