Açıklama
Merhaba kahvaltı sofralarınız hazırlayabileceğiniz pratik tariflerim var. Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır ? Pratik ve ekonomik bu reçel tarifi kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacaklar :) Ani gelen misafirler için kahvaltılık reçel tariflerimi mutlaka denemelisiniz.
Tarif
- Kiraz reçeli nasıl yapılır?
- - Yıkadığımız kirazların sağlarını temizleyip çekirdeklerini çıkaralım, tecereye alalım. Üzerine toz şeker ekleyelim.
- - Tencereyi kapağını kapatıp bir gece bekletelim.
- - Beklettiğimiz kirazları ocağa alalım. Kısık ateşte kaynatalım.
- - Kiraz reçeli kaynarken üzerinde biriken köpükleri başka bir kaba alalım.
- - Köpüklenmesini engellemek için 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyelim.
- - Kiraz reçelini kaynatmaya devam edelim.
- - 1/2 çay bardağı limon suyu ekleyelim. 10 dakika daha kaynatalım.
- - Tabağa biraz reçel alarak kıvamını kontrol edelim. Akışkan ve sıvı halde olmadığından emin olalım.
- - Kiraz reçeli kalınlaşıp kıvam alınca, ocağı kapatalım.
- - Reçel henüz sıcakken kavanozlara dolduralım. Kapağını kapatıp 1 gün bekletelim.
- Videoda vakumlama ile ilgili verdiğim püf noktaya mutlaka dikkat edelim.
- - Kiraz reçeli hazır. Oda sıcaklığında veya buzdolabında muhafaza ederek, saklayabiliriz.