Açıklama
Nefis bir menü hazırlamak istiyorsanız bu videodaki patlıcan kulesi tarifini mutlaka izlemelisiniz. Bir kaç malzemeyle ve patlıcanla yapılacak kolay ve basit bir yemek arıyorsanız patlıcan kulesi tarifini hemen deneyin.
Tarif
- Patlıcan Kulesinin Yapılışı
- 1-labne peyniri cam bir kaba alalım
- 2- üzerine doğranmış kapya biberi ekleyelim
- 3- taze soğan,dere otu, maydanoz ve sarımsağı ekleyelim
- 4- karabiberi ekleyelim
- 5- tuzu ekleyelim
- 6- susamı ekleyelim
- 7- hepsini karıştıralım
- 8- hazırladığımız karışım hazır
- 9- patlıcanları ince halkalar halinde doğrayalım
- 10- zeytinyağını tavaya dökelim
- 11- patlıcanları kızartalım
- 12- kızarmış patlıcanları tabağa alalım
- 13- sos için zeytinyağını tavaya dökelim
- 14- rendelenmiş sarımsakları tavaya alalım
- 15- rendelenmiş domatesleri ekleyelim
- 16- tuz ekleyelim
- 17- sosu pişirelim
- 18- domates sosu hazır
- 19- bir tabağa önce kızarmış patlıcandan bir adet alalım
- 20- üzerine peynir karışımını sürelim
- 21- tekrar patlıcan ekleyelim
- 22- bir kat daha peynir karışımından sürelim
- 23- patlıcan tekrar ekleyelim
- 24- peynir tekrardan sürelim
- 25- bu işlemi diğer patlıcanlar içinde yapalım
- 26- en üst kata dometes sosunu sürelim
- 27- patlıcan kuleleri servise hazır