Açıklama
Ev yapımı örgü kurabiyeler, çayın yanında ikram edebileceğiniz en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Bu tarifle hem pratik hem de garantili şekilde nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Kategori:
Hamur İşi Tarifleri » 
Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri » Kurabiye Tarifleri Tarif
- Margarini bir kaba alın ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- Yumurtayı kırın ve tüm malzemeyi homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Kabartma tozunu ve kontrollü şekilde unu ekleyin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. (Toplamda yaklaşık 3 bardak un kullanabilirsiniz.)
- Hamuru streç filme sarın ve üzerini bir bezle kapatarak 10-15 dakika dinlendirin.
- Cevizi bir tabağa alın, üzerine biraz toz şeker ekleyip karıştırın.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Parçaları elinizle veya merdane yardımıyla açın.
- Açtığınız hamurun üzerine cevizleri serpin.
- İki uç kısmını aşağıdan yukarı doğru kapatın ve uçları birleştirerek saç örgüsü şeklini verin.
- Fırın tepsisine sıvı yağ sürün ve örgü kurabiyeleri yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe göre çörek otu veya susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri >>> Tüm Zamanların En Sevilen Kurabiye Tarifi ,Örgü Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Çayın yanında misafirlerinize ikram edebilir veya kahve yanına hazırlayabilirsiniz.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.
Püf Noktalar >>> Tüm Zamanların En Sevilen Kurabiye Tarifi ,Örgü Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin, çok sert olmamasına dikkat edin.
Hamuru streç filme sararak dinlendirmek, kurabiyenin daha yumuşak olmasını sağlar.
Kurabiyeleri fırına sürmeden önce yumurta sarısı ile parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.
Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Tüm Zamanların En Sevilen Kurabiye Tarifi ,Örgü Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Soru: Kurabiyelerim fırında dağılır mı?
Cevap: Hamurun kıvamını kulak memesi gibi yumuşak ama toparlanabilir şekilde ayarlarsanız dağılmaz.
Soru: Hamuru önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir miyim?
Cevap: Evet, streç filmle sarıp buzdolabında 1 gün kadar bekletebilirsiniz, pişirmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Soru: Şeker miktarını azaltabilir miyim?
Cevap: Evet, damak tadınıza göre toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Gün Menüsü İçin Tarifler - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Börek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Değerlendirme Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Ekmek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
İftar Menüsü Tarifleri >>
Kahvaltılık Tarifler >>
Kek Tarifleri >>
Kısa Videolu Tarifler >>
Kurabiye Tarifleri >>
Kurutma Tarifleri >>
Meze Menüsü Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Misafir Menüsü Tarifleri >>
Özel Gün Menüsü Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Poğaça Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sütlü Tatlı Tarifleri >>
Turşu Tarifleri >>
Yaş Pasta Tarifleri >>
