Servis Önerileri >>> Çay Saati Tarifleri – Cevizli Kek Nasıl Yapılır
Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Yanında çay veya kahve ile servis etmek çok yakışır.
İsterseniz kekin üzerine biraz bal veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
Püf Noktalar >>> Çay Saati Tarifleri – Cevizli Kek Nasıl Yapılır
Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak kekin kabarmasına yardımcı olur.
Unu eleyerek eklemek topaklanmayı önler.
Cevizler kekin içinde daha eşit dağılması için hafifçe unlayabilirsiniz.
Fırın derecesi ve süresi fırına göre değişebilir, kürdan testini mutlaka yapın.
Kek fırından çıktıktan sonra kalıptan biraz ılındıktan sonra çıkarırsanız daha kolay çıkar.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Çay Saati Tarifleri – Cevizli Kek Nasıl Yapılır
1. Ceviz yerine başka kuruyemiş kullanabilir miyim?
Evet, fındık, badem veya antep fıstığı gibi sevdiğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz.
2. Kekim çok kuru oldu, ne yapmalıyım?
Pişirme süresini biraz kısaltabilir veya süt miktarını hafif artırabilirsiniz.
3. Şeker miktarını azaltabilir miyim?
Evet, damak tadınıza göre şekeri azaltabilirsiniz ama kekin dokusu biraz değişebilir.
4. Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?
Kabartma tozu yoksa karbonat ve limon suyu kombinasyonu kullanabilirsiniz (1 çay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı limon suyu).