Açıklama
Bugün sizlerle enfes bir elmalı tart tarifi paylaşacağım. Bu tarifi deneyerek evinizde lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Elma, tarçın ve hamurun birleşimiyle oluşan bu tatlı, özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir çay eşliğinde keyifle tüketilebilir. Elmalı tart yapımı oldukça kolay ve herkesin evinde bulunan malzemelerle hazırlanabilir. Siz de evde lezzetli bir tatlı yapmak isterseniz, buyurun elmalı tart tarifimize birlikte göz atalım.
Kategori:
Hamur İşi Tarifleri » Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri » Kek Tarifleri Tarif
- Elmalı Tart Harcı
- Elmaları yıkayıp soyun, içlerini oyarak çekirdeklerini çıkarın.
- Elmaları ince ince doğrayın (dilerseniz rendeleyebilirsiniz).
- Tavaya doğranmış elmaları alın, toz şeker ve tarçını ekleyip karıştırarak soteleyin.
- Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin, ardından ceviz içini ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Tart Hamuru
- Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alın.
- Üzerine yumurta, toz şeker ve vanilini ekleyip yoğurun.
- Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalı.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Tartın Hazırlanması
- Dinlenen hamuru unlu tezgahta açın ve tart kalıbına yerleştirin.
- Hamurun üzerine çatalla delikler açın.
- Soğuyan elmalı harcı hamurun üzerine yayın.
- Kalan hamurdan ince şeritler kesip tartın üst kısmına kafes şeklinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
Servis Önerileri >>> Elmalı Tart Tadında Elmalı Turta Nasıl Yapılır ? Pratik ve Kolay Pasta Kek Tarifleri
Tart soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Yanında çay veya kahve ile servis önerilir.
Püf Noktalar >>> Elmalı Tart Tadında Elmalı Turta Nasıl Yapılır ? Pratik ve Kolay Pasta Kek Tarifleri
Elmaları çok ezmeden ince dilimlemek veya rendelemek farklı bir doku sağlar.
Hamurun sert olmamasına dikkat edin, çok sert olursa açması zorlaşır.
Hamuru buzdolabında mutlaka dinlendirin, pişerken daha iyi kıvam alır.
Tart kalıbına yerleştirirken hamurun parçalanmamasına özen gösterin.
Üst hamur şeritlerini çok kalın yapmayın, yoksa pişirme süresi uzar.
Pişirme sonrası soğumasını bekleyin, sıcakken pudra şekeri erir.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Elmalı Tart Tadında Elmalı Turta Nasıl Yapılır ? Pratik ve Kolay Pasta Kek Tarifleri
S: Tart hamurunu önceden hazırlayıp dondurabilir miyim?
C: Evet, hamuru streç filmle sarıp dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman oda sıcaklığında çözdürüp kullanın.
S: Elmalı harca başka hangi kuruyemiş ekleyebilirim?
C: Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
S: Tartı pişirirken üst kısmı fazla mı kızarırsa ne yapmalıyım?
C: Fırın folyoyla üst kısmı kapatabilirsiniz.
S: Elmalı tartın iç harcını daha akışkan yapmak istiyorum, ne yapmalıyım?
C: Elmaları rendeleyerek pişirmek ve şeker miktarını biraz artırmak daha yumuşak bir iç harç sağlar.
S: Evde pudra şekeri yoksa ne kullanabilirim?
C: Toz şeker yerine ince çekilmiş şeker veya pudra şekeri yapılabilir ama pudra şekeri tart üzerinde daha hoş görünür.
Gün Menüsü İçin Tarifler - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Bakliyat Yemek Tarifleri >>
Balık Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Börek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Değerlendirme Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
Kahvaltılık Tarifler >>
Kek Tarifleri >>
Kurabiye Tarifleri >>
Kurutma Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Poğaça Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
Sebze Yemeği Tarifleri >>
Şerbetli Tatlı Tarifleri >>
Sütlü Tatlı Tarifleri >>
Turşu Tarifleri >>
Yaş Pasta Tarifleri >>
