Açıklama
San Sebastian Cheesecake orjinal adıyla basque burnt cake tarifini sizin için hazırladım. Özellikle blender ve mikser kullanmayarak, sadece evdeki basit aletlerle yapabileceğinizi göstermek istedim. Yanık cheesecake olarak bilinen San Sebastian Cheesecake tarifini deneyerek nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Lezzetiyle olduğu kadar görüntüsüyle de dikkat çeken bu nefis kekin sırrı içindeki krem peynirinin yumuşaklığı ve krema dokusu. Diğer cheesecakelerden farkı da tabanının olmaması. Birkaç malzeme ile basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz. San Sebastian Cheesecake tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Tarif
- 1- Oda sıcaklığındki krem peyniri eritelim
- 2- Şeker ve unu ayrı bir kapta karıştıralım
- 3- Tuzu ekleyelim
- 4- Vanilyayı ekleyelim
- 5- Hepsini karıştıralım
- 6 -Hazırladığımız karışımın 1/3 ünü eriyen krem peynire yavaş yavaş ekleyelim
- 7- Yumurta sarısını ekleyip karıştıralım
- 8- Krema ekleyelip karıştıralım
- 9- Kaplara dökelim
- 10- Havasını alalım
- 11- 200 derece fırında 30 dk pişirelim
- 12- Servise hazır
- Yumuşacık pofuduk San Sebastian Cheesecake tarifini deneyerek evde kolayca yapabilirsiniz.