YouTube Instagram İletişim
Evde UN, SU,TUZ Varsa Herkes Bu Yağlı Ekmeği Yapabilir ! El Açması Börek Tadında Gözleme Tarifi

Evde UN, SU,TUZ Varsa Herkes Bu Yağlı Ekmeği Yapabilir ! El Açması Börek Tadında Gözleme Tarifi

🔧 Yöntemler: Ocak, Tava

Öne Çıkan Malzemeler: Un

🍽️ Porsiyon: 8 adet

🍎 Kalori: 250 kcal

Hazırlık: 30 dakika

🔥 Pişirme: 10 dakika

Toplam: 35 dakika

Açıklama

İzlediğiniz için teşekkürler ☺️ Kanalımıza abone olun. Yeni tariflerimizden haberdar olmak için zile tıklayın - kırmızı ABONE OL butonunun yanında bulunmaktadır.❤️✅🔔

Hamur açmayı bilmeyenlerin bile kolaylıkla yapabileceği tel tel ayrılan el açması börek tadında gözleme tarifi nasıl yapılır bugün sizlere bu videoyu hazırladım. Gözleme hamuru nasıl yapılır , Gözleme hamuru nasıl katlanır , Yağlı ekmek nasıl yapılır , Börek hamuru nasıl yapılır bunu gibi birçok tarrifi içinde barındıran ve damaklarda nefis bir tat bırakan yağlı ekmek tarifi oldukça kolay ve pratik olup herkesin evinde bulunan malzemelerle un , su , tuz ile 10 dakikada rahatlıkla yapabileceği bir tariftir . Umarım tarifi beğenir ve denersiniz. Deneyecek olanlarda şimdiden afiyet olsun .Tarifi deneyip sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın :)

Kategori: Hamur İşi Tarifleri » Börek Tarifleri
Öneri: Gün Menüsü İçin Tarifler
Etiketler: ev yapımı tarifler, Gözleme nasıl yapılır, Hamurişi tarifleri, kolay Börek tarifi, lezzet geçidi
Bu tarifi nasıl buldunuz?
Tarif Puanı: 5 ⭐ (346 kişi)

Tarif

  1. - Öncelikle uygun bir kap içerisine unu alalım.
  2. - Üzerine maya ve tuzu ekleyerek karıştıralım .
  3. - Suyu ilave ederek hamuru yoğuralım.
  4. - Hazır olan hamurumuzun üzerini kapatarak kenara alalım.
  5. - Hamurun üzerini açarak yoğuralım.
  6. - Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alarak tekrar yoğuralım ve toparlayalım.
  7. - Toparladığımız hamuru eşit parçalarda bezelere ayıralım.
  8. - Bezelerden bir tanesini tezgaha alarak elimizle bastıralım ve çok az genişletelim.
  9. - Üzerine un serpelim ve oklava yardımı ile bezeleri açalım.
  10. - Açtığımız bezeleri sıvı yağla yağlayalım. Bezelerin yarısının kenarlarını katlayarak tekrar yağlayalım .
  11. - Tüm gözlemelerimizi aynı şekilde hazırladıktan sonra tavada çevirerek pişirelim.
  12. - Pişen gözlemelerimizin her iki tarafını tereyağ ile yağladıktan sonra servis edelim .

Malzemeler

  1. Hamuru İçin ;
  2. 5 su bardağı un
  3. 1 tatlı kaşığı instant maya
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
  5. Yağlamak İçin ;
  6. Tereyağ
Servis Önerileri >>> Evde UN, SU,TUZ Varsa Herkes Bu Yağlı Ekmeği Yapabilir ! El Açması Börek Tadında Gözleme Tarifi
Sıcak olarak, tereyağı sürülmüş ve yanına yoğurt ya da ayran ile servis edebilirsiniz.
Yanında domates, salatalık gibi taze sebzeler veya yeşil salata çok yakışır.
Kahvaltıda veya çay saatlerinde ideal.

Püf Noktalar >>> Evde UN, SU,TUZ Varsa Herkes Bu Yağlı Ekmeği Yapabilir ! El Açması Börek Tadında Gözleme Tarifi
Hamuru yoğururken suyu yavaş yavaş ekleyin, hamur ne çok sert ne çok yumuşak olsun.
Mayalanma süresine dikkat edin, yeterince dinlenmiş hamur daha kolay açılır.
Oklava ile açarken çok ince açmaya çalışmayın, incecik olursa pişerken dağılabilir.
Yağlama aşamasında tereyağını ve sıvı yağı karıştırarak sürerseniz hem daha çıtır hem daha lezzetli olur.
Pişirirken tavayı çok fazla ısıtmayın, orta ateşte pişirmek gözlemeyi yakmadan içinin tam pişmesini sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular >>> Evde UN, SU,TUZ Varsa Herkes Bu Yağlı Ekmeği Yapabilir ! El Açması Börek Tadında Gözleme Tarifi
1. Mayasız yapabilir miyim?
Evet, ancak mayasız hamur daha sert olur, gözlemeler tel tel ayrılmaz.
2. Hamuru ne kadar açmalıyım?
Orta kalınlıkta açın, çok ince olursa pişerken yırtılabilir.
3. Yağı ne zaman sürmeliyim?
Açtıktan sonra bezelerin üzerine sürün ve katlayın, piştikten sonra da tereyağı ile fırçalayabilirsiniz.
4. Gözlemelerimi nasıl saklayabilirim?
Soğuduktan sonra hava geçirmeyen kapta buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, tekrar tavada ısıtarak servis edin.
5. Dondurucuya koyabilir miyim?
Evet, pişirmeden önce dondurucuya koyup ihtiyacınız olduğunda çıkarıp tavada pişirebilirsiniz.

Yorum yapın

Gün Menüsü İçin Tarifler - Daha Fazla Tarif

Ana Yemek Tarifleri >>

Aperatif Tarifleri >>

Bakliyat Yemek Tarifleri >>

Balık Tarifleri >>

Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>

Börek Tarifleri >>

Çorba Tarifleri >>

Değerlendirme Tarifleri >>

Diyet Yemek Tarifleri >>

Ekmek Tarifleri >>

Etli Yemek Tarifleri >>

İftar Menüsü Tarifleri >>

Kahvaltılık Tarifler >>

Kek Tarifleri >>

Kısa Videolu Tarifler >>

Kurabiye Tarifleri >>

Kurutma Tarifleri >>

Meze Menüsü Tarifleri >>

Meze Tarifleri >>

Misafir Menüsü Tarifleri >>

Özel Gün Menüsü Tarifleri >>

Pilav Tarifleri >>

Poğaça Tarifleri >>

Pratik Tarifler >>

Salata Tarifleri >>

Sebze Yemeği Tarifleri >>

Şerbetli Tatlı Tarifleri >>

Sütlü Tatlı Tarifleri >>

Turşu Tarifleri >>

Yaş Pasta Tarifleri >>

Yazılı Tarifler >>

Yılbaşı Menüsü Tarifleri >>

Yöresel Tatlı Tarifleri >>

Yöresel Yemek Tarifleri >>

© 2025 Lezzet Geçidi • Ev Yemekleri Tarifleri ve Menüler