Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi – Pastane Usulü Ev Yapımı Poğaça

Tarif

1. 1. Hamurun Hazırlanması
2. Geniş bir yoğurma kabına toz şeker, 1 tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını ekleyin.
3. Maya ve ılık suyu ilave edip karıştırın.
4. Tereyağını ekleyip yedirin.
5. 2. Un ve Tuzun Eklenmesi
6. Kontrollü olarak unu ilave edin.
7. Bir tutam tuzu ekleyin.
8. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
9. 3. Hamurun Mayalanması
10. Hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
11. 4. Şekil Verme
12. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve toparlayın.
13. Hamuru iki parçaya bölün, rulo yaparak uzatın.
14. Eşit parçalara bölüp bezeler yapın.
15. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı şekilde yerleştirin.
16. 5. Son Hazırlık
17. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
18. Çatalla hafif çizikler atın.
19. 6. Pişirme
20. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
21. 👉 Pastane usulü yumuşacık Karaköy poğaçalarınız servise hazır!

Servis Önerileri >>> Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi – Pastane Usulü Ev Yapımı Poğaça

Püf Noktalar >>> Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi – Pastane Usulü Ev Yapımı Poğaça

Sıkça Sorulan Sorular >>> Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi – Pastane Usulü Ev Yapımı Poğaça